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João Reitor: compromisso com os RUs



É possível ter uma boa alimentação dentro da UFPA? Sabemos que sim. O Restaurante Universitário (RU) já faz isso: fornece refeições balanceadas que atendem às necessidades nutricionais da comunidade universitária. A nossa intenção é pôr mais qualidade à mesa, com a aquisição de gêneros alimentícios provenientes de organizações e associações de agricultores familiares, de povos tradicionais, de assentamentos de reforma agrária e de cooperativas agrícolas. Esta ação, além de aquecer a economia local, beneficia a todas e todos que frequentam o RU, pois oferece alimentos orgânicos e diversifica o cardápio vegetariano, sem precisar pagar mais caro por isso. Outra medida é a reforma e ampliação dos RUs, bem como a aquisição de novos equipamentos e utensílios. Também está entre as nossas propostas o redimensionamento dos boxes e cantinas de alimentação.




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