Abaixo, uma chamada do documentário Food, Inc., filme de Robert Kenner, co-produzido por Eric Schlosser (o autor de Fast Food Nation). O filme faz uma radiografia da indústria de alimentos nos Estados Unidos, mas desvela mecanismos de poder, no setor da produção de alimentos, que se disseminam também pelo Brasil e por toda a sociedade globalizada. Alguns dos temas discutidos dão enjôo, mas valem pelo alerta: o modo como os animais são criados e abatidos, o excesso de uso de hormônios e antibióticos, a inserção na alimentação de variedades de soja geneticamente modificadas que resistem ao mais forte dos pesticidas e o impacto de tudo isso sobre a saúde pública: obesidade, diabetes e contaminação por bactérias.Em síntese a cadeia de ‘desnaturalização’ da comida quem, hoje em dia, nos envolve.
O Conselho Universitário (Consun) da UFPA foi repentinamente convocado, ontem, para uma reunião extraordinária que tem por objetivo discutir o processo eleitoral da sucessão do Prof. Carlos Maneschy na Reitoria. Todos sabemos que a razão disso é a renúncia do Reitor para disputar um cargo público – motivo legítimo, sem dúvida alguma, mas que lança a UFPA num momento de turbulência em ano que já está exaustivo em função dos semestres acumulados pela greve. Acho muito interessante quando a universidade fornece quadros para a política. Há experiências boas e más nesse sentido, mas de qualquer forma isso é muito importante e saudável. Penso, igualmente, que o Prof. Maneschy tem condições muito boas para realizar uma disputa de alto nível e, sendo eleito, ser um excelente prefeito ou parlamentar – não estou ainda bem informado a respeito de qual cargo pretende disputar. Não obstante, em minha compreensão, não é correto submeter a agenda da UFPA à agenda de um projeto específico. A de...
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